Ek Gıdalar Kahvaltılar

Minik bazlamalar

Yazan: Elif OK

Malzemeler

instant maya

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

3,5-4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

 

 

yapılışı

sütü küçük bir tencereye alın.sıcağa yakın ılık olacak şekilde ısısını ayarlayın. Üzerine maya ve toz şekeri ekleyin karıştırın kapağını kapatıp 10-15 dk demlendirin.

cam derin bir kaseye dökün bu karışımı.üzerine tuz ve elinizle karıştırarak unu yavaş yavaş ekleyin. Ben 4 su bardağı un kullandım. Hamur yumuşak olmalı. Önceden fırını 50 dereceye ayarlayıp ısıttım. Ve bu karışımı ılık olan fırına üstünü streçleyerek bıraktım. Yaklaşık 30-40 dk mayalandıktan sonra tavaya yağ koymadan, tercih ederseniz hafif yaplayabilirsiniz de. Önlü arkalı pişirdim. Sıcak olarak üzerine tereyağ bal harika uyum sağlıyor. Afiyet olsun ????

Yazar hakkında:

Elif OK

Yorum yaz